食の環境 がもたらした変化

＼元気と笑顔は心とからだのHappyから／
内側からの健やかさが素敵な笑顔を作ります

どんな日もみんな一緒に楽しみ素敵な笑顔いっぱいがいい♡

からだも食も自然な働きを大切にしながら
食事を楽しむ暮らしや、レッスンのこと。
型に囚われないことばで送ります･･･よろしくお願いします✨

——-　♡　——–
　お知らせ

・オンラインショップOPENします！
・ご相談でお届け対応（町内限定）
・工房直販（受注販売）承っております

——-　♡　——–

※リクエストレッスンは個別に相談しながらお引き受けしております。
お気軽にお問合せ下さい！

お問合せ・ご予約

まさか自分が！！
そんな風に思うことってありますか？


実はわたし、このまえ自分の予想外な変化に少々戸惑いました(;^_^A
（いいとか、悪いとか、ではないです）


１度目のまさか自分が！は４年前にパン教室を始めるとき。
毎日のようにパンを３回転くらい焼き続けるっていう暮らしをすることおよそ半年。
当時はおこめのパンではなく、小麦ね！

毎日１８～２０個ほどのパンが焼けるもんだから、
おすそ分けも追いつかず、毎日のようにパン・パン・パン🥐

おいしくいただいてたんですけどね、いささか食べ過ぎだったようです。
教室を始めて間もなく、立っているのも辛い、２４時間ずーっと頭痛、おなかもポッコリ？みたいな。

１０代の頃、白ごはんはあんまり好きじゃなくて、
パンだけあれば生きていける（笑）っていうくらいパン好きだったし。
まさか自分がパンの食べ過ぎで体調を崩すなんて想定外、ちょっとショックでした・・・。

結果論ですが、この時はおこめのパンを扱うようになって
１か月ほど経ったころどの症状も消えてることに気づき驚いたものです。
（夢中でおこめパン焼いてる間にグルテン抜けた?!）



—♡—


そして２回目のまさか自分が！はここ最近になってから。
買い物でなにがいいかなぁって選んるときのこんな気持ち・・・。


「怖くて選べない」


あまり褒められない心の声ですね。
（お砂糖たっぷり、脂質バッチリを避ける自分に気づきショック）


この３年で１４㎏増、、、当然重く動きも鈍くなったから。
無意識からのそこに戻りたくないって意思表示、困ったな(;^_^A


不調をきっかけに、
食生活＆生活を見直しできるだけおこめ中心、自然な食事を心がけた１年！

これが意外に楽しくて、なによりおいしい✨
おこめのパンのほかに、同じ発酵で興味を持ち「麹」づくりもするように。
日中は酒蔵で働く私は、どうやら「発酵」には縁があるようです（笑）

　
すくすくと育ち変わっていく姿がかわいくて♡
パンづくりでパン生地の変化を見守るそれとおんなじ。

出来たて麹の甘酒は極甘✨調味料や食事も香りもたのしめて、まぁ楽しいんです。
まさか私が！！のポジティブな変化♪


環境ってほんの少しのバランスの変化で大きく変わってしまうものなんですね。
しかも！環境が変わることで、食や捉え方にも知らず知らずのうちに影響を及ぼしてる。


こうして書き出してみるって、自分の変化に気づくきっかけになっていいですね！
時間のある時にやってみてください。

今夜はこの楽しさをどんなふうにお届けしたらいいかな？
って考えたり、試したりが止まりません（笑）こんな時間なのに楽しくて眠れない(;^_^A

麹用の素材もこんな時間に蒸してたりしてます（ﾜｸﾜｸ♪）


心配した息子から「いいかげん早く寝なさい！明日仕事でしょ」ってΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
「はい、ごめんなさい・・・」ということで今夜はこのあたりで、、、おやすみなさい🌙


あ！オンラインショップ、早くもご覧いただきお求め下さったみなさん
ありがとうございます。到着までしばらくお待ちください♡



Komeladia Green かお
　
　
　
✼••┈┈••✼••┈┈••✼

　
おこめパンはオンラインショップまたは工房直販にてお求めいただけます。
おこめパンづくりはパン教室　KUROGOのパンクラスにてお教えしております。

　
今夜はこの数年の食の環境の変化でわたしのからだに起こった変化をお話ししました。
どんな答えにも正解も不正解もないですが、できれば心とからだの心地よさのある選択ができるといいですね！

　
あなたとあなたの家族のちょうどいいを見つける参考になれば嬉しいです！

オンラインショップ

詳細はこちらをご参考にどうぞ！

2026年7月25日 本格ハードパン講座

Komeladia Green
KUROGOのパンクラス　かお

お問合せ・ご予約

体験＆相談会ご予約はLINE公式またはお問い合わせください！
LINE公式のお友だち優先でご案内しています！