Kurogo

レッスン案内

レッスン場所

神奈川県足柄上郡開成町

小田急小田原線開成駅 徒歩2分

※お車でお越しの方へのご案内です
 駐車場がございません。できるだけ公共交通機関のご利用をお願いしいたします。
 お車でのお越しはご自身の責任において近隣コインパーキングをご利用くださいませ。

レッスン時間

午前: 10:30 ~ 13:30 

★レッスン時間は都合により多少前後または変更になる場合がございます。
 詳細はスケジュール・お知らせなどに掲載しますのでそちらをご覧ください。

★入室時間はレッスン開始の10分前よりお願いいたします。

★レッスン開始より10分を越えての入室は進行に影響がでますのでご事情に関わらずお断りしております。予めご了承ください。

定員

4名

対象は基本女性とさせていただきます。

小学5年生~

※現状は限られたスペースで運営をしておりますため安心・安全を考慮しまして
 乳幼児を伴ってのレッスンは控えさせていただいております。

レッスン

選べる4つのコースで進める予定でおりましたが、現在は下記タイプのみのご案内となります。

みなさまのお声などを参考に内容も含め再考のうえ新たなクラスを作っていけたらと思っております。参考までに未稼働コースも案内を残しておりますのでご参加の際にいろいろなお声をお聞かせいただけたら嬉しく思います。

  • 暮らしと季節を楽しむバラエティクラス
    約2時間

    やりたいときにつくりたいもの作る1回完結の季節やイベントを楽しむパン・お菓子レッスン。


    1レッスン料金:3,800円~5000円くらい(メニューにより変動)

    ※メニューは月ごとにご案内いたします。
     使用する材料によってレッスン料金が変動いたしますのでご了承ください


    こんな方におすすめ 
    やりたいときに作りたいものだけ参加したい!
    季節を感じたりシーズンイベントを楽しみたい!

    〇〇の季節になると何か作ってみたくなる!そんな手作りモードになる時ってありますよね!
    そんな手作りモード気分をお手伝いするのが1回完結型のレッスンのいいところ。

    手づくりパンやお菓子で彩りを添えたテーブルは少々違った気分で楽しめそうですね。

以下コースは現在稼働しておりません
 広くお声をお聞かせいただけるよう参考までに表示しているコースです。

  • 早楽エンジョイコース(全6回)
    約1.5~2時間 

    捏ねないロールパン・冷凍シートを使ったキッシュ・配合粉で作るパスタ
    イーストを使わないピザ・混ぜるだけ中華蒸しパン・捏ねない生食パン


    コース料金:21,600円


    こんな方におすすめ 
    ・忙しさに追われて時間がない!でも手作りは楽しんでみたい!! 
    ・人が来るときにパパッと手作りでおもてなししたい!
    ・すぐに食べちゃうから翌日の柔かさは気にしない
    ・お料理は得意じゃない!初めて・・・でも大丈夫!

    忙しい・時間がないを費用はかけず手軽に楽しむことをモットーにしました。
    手づくりパンは翌日の柔かさだけが正解じゃないんです!
    手作りを楽しむ時間・できたパンとともに大切な人たちとわいわいとひとときを楽しめること!それが手作りパンのいいところだと考えています。

    1.簡単に 2.市販品も活用 3.できるだけ普段家にあるもの
    を意識していますが、時間がある時にはこうしてもいい!などポイントや簡単アレンジも伝えていきます。

    発酵時間を利用してどうしても炊事をしたくない日を外食をせずに低予算で楽して乗り切るチャチャっとクッキングなど身近なくらしを楽しめたらと思っています。
  • じっくりステップアップ(全10回)
    約2~2.5時間

    Ⅰ:ソーセージ・チーズのクッペ・イングリッシュマフィン 
    Ⅱ:ピザ・あんぱん2種・ダブルショコラ
    Ⅲ:あんローフ・食パン・キャラメルナッツ
    最終回:チョイス(3つより選択



    コース料金:44,000円
    お友達割 :39,600円 

    ※お友達割について
     お友達と一緒に申込みされるとご本人もお友達も割引き価格でご利用いただけます
     レッスン日はご一緒でも別々でもOK


    こんな方におすすめ 
    ・手捏ねパンをおうちでも作りたい!
    ・いろんなパンを焼いてみたい!
    ・レッスンごとにできた!を感じたい。
    翌日も柔かいパンを焼くのが難しい!

    パンは難しい、おいしく作れない・・・と敬遠しがちな手作りパン。
    ですが全然そんなことはないんです!コツを掴んでしまえばふっくら柔らかなパンを家庭でも作ることができるんです。
    部屋に広がる香ばしい香り、焼きたてのパンはパン屋さんにも負けないくらい。
    ふわっ、もちっ!食感は最高でペロリと食べれちゃいます。

    翌日も柔らかなパンをあたりまえに焼くまでにはやっぱり練習は欠かせません。
    レッスンとご自宅での練習で繰り返しポイントをしっかり押さえ、日々生地を触り見ることでレシピや時間だけでは分からない見極めができるようになっていきます。

    コースが終わるころには焼きたてパンのある暮らしがありパン屋さんへ足を運ぶ回数が減ってるかも!?

    もちろん、私はレッスン日だけ楽しくパンを焼きたい!もOKです♪
    一緒に楽しい時間を過ごしましょう。
  • 豊かなひとときクラス
    約2.5時間

    1.米粉湯種のもっちり食パン
    2.ベーコンエピ
    3.リュスティック
    4.バゲット
    5.フリュイ
    6.トリュフ塩のカンパーニュ



    1レッスン料金:5,500円
    3回チョイス割:4,400円 

    ※3回チョイス割について
     3回分をお申込みいただくと20%お得にご利用いただけます!



    こんな方におすすめ 
    日常から離れ自分時間を過ごしたい!
    自分らしい生き方を見つけたい!
    ・頑張る自分へのご褒美
    ・じっくりステップアップを終了されほかの製法もしてみたい

    満足感UP間違いなし!のいつもよりもちょっぴりリッチな材料で日常から離れて作る手作りパン。
    じっくりステップアップコースではストレート法でパン作りをしますが、こちらでは液種・中種などを使ったパンも作ります。

    見た目ではあまり興味のなかったパンでも「へぇ~!」「イメージアップ」「おいしい!」など驚きなど感じられる新鮮なクラスです。また、自分で揃えるには敬遠しがちな高価な食材を使って楽しめるのもパン教室ならではの魅力ですね♪

    ちょっと贅沢なひとときのパン作りで心も体もリフレッシュして豊かな時間を過ごしましょう。

    おいしいのでおうちでの再現率も自然とUPします。

 

持ち物

・エプロン
・ふきん(パン作りで濡れふきんとして使います)
・持ち帰りバック(手作りいただいたパンをお持ち帰りいただくパックです)

キャンセル・変更について

急なキャンセルはご遠慮いただけますようご配慮お願いいたします。

★止む追えないキャンセルは当日9時までにご連絡をお願いいたします。

★ご予約日の変更はレッスン日の2日前までにお願いいたします。