おこめからできたパンを初めて食べたお声の紹介

＼元気と笑顔は心とからだのHappyから／
内側からの健やかさが素敵な笑顔を作ります

どんな日もみんな一緒に楽しみ素敵な笑顔いっぱいがいい♡

からだも食も自然な働きを大切にしながら
食事を楽しむ暮らしや、レッスンのこと。
型に囚われないことばで送ります･･･よろしくお願いします✨

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　お知らせ

・おこめを使ってパンづくり体験ご予約開始
・販売：水曜までのご予約で土曜お渡し
　開成おこめおやき
（ネギ味噌・大人あずき・お好み焼）
　おこめパン
（中華まん・カンパーニュ）
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※リクエストレッスンは個別に相談しながらお引き受けしております。
お気軽にお問合せ下さい！

お問合せ・ご予約

10月4日(日)、伊勢原道灌まつりへ行ってきました！

目的は、生徒さんの演奏の鑑賞(^^♪
前日夜は別の生徒さんとオンラインでハードパンレッスン後、深夜まで交流。
パンづくり以外のこんな時間も愛おしいこの頃です。

　

毎週、週末の夕方から夜にかけて合同で練習をされているのだそうです。
みなさんお仕事を持ちながらですから、満ち溢れるエネルギーをお持ちですよね。
素晴らしい☺

年齢層も性別も様々で幅が広いことも魅力的。
縦長の年齢層でどの年代にも気づきや学びがあって新鮮そう✨

爽やかな風が流れる会場で開放的に聴く演奏はとても心地よく♪
みなさんの真剣な姿にうるっとした瞬間も。素敵な時間いただきました。

その後、生徒さんに教えてもらった人気のカフェにも立ち寄りランチ✨
長いこと仕事ばかりしてきたこともあってか、今は仕事以外の世界を少しずつ楽んでみたい！
やってみたい！行ってみたい！で溢れています☺

おこめのパンとは？

おこめのパンといっても種類があります！

みなさんのご家庭で日ごろたべている「おこめ」を使ったパン。
もう一つは、おこめが加工され粉末状になった「米粉」を使ったパン。

同じおこめのパンなのに違うところはいっぱいあるんです。
おこめからできたパンのほうは、しっとりでもっちり。
イメージ的にはポンデリングというとイメージしやすいかも☺

米粉からできたパンのほうは、もちふわっと。
おこめのパンらしさと、歯切れの良さを持ち合わせています♪

配合によって小麦のような味わいを楽しめるパンもあって。
パンの世界もまだまだ広げられます✨

はじめておこめをパンにした人、すばらしいですね☺

おこめのパンに寄せられたお声

先週は、地元農家さんのおこめから焼いたパンを納品・直販しました！
お昼過ぎには完売したようです(^^♪
そして今週末は、納品早々に完売となったとお店よりご連絡いただきました。

おこめのパンにご興味お持ちの方はやっぱりたくさんいらっしゃるのですね✨
はじめてのおこめパンを召し上がった方からいただいたお声をご紹介。

◎おこめのやさしい味わいが感じられました！
◎とっても柔らかくてもちもち、驚きました。
◎おいしかったです♡

お教室に見えている生徒さんは違いもちゃんと気づかれたかたも👏

◎米粉とは少し違った味わいでした！
◎作ってみたいです。
◎どうやったらパンに？気になります♪

その時々、好みに合わせて選ばれるといいですね。

おこめからパンを一緒に焼いてみませんか？

どんなふうにパンになっていくのだろう？

パンを焼いたことがある方でも、おこめのパンとなったら想像できないというかたも多いのではないでしょうか。
せっかくなので、その興味を見て、触って体験してみてはいかがでしょう。

この粒つぶが、しっとりもちもち生地のパンになる♪

ご家庭のおこめが「ごはん」にも「パン」にもパスタなど麺類まで楽しめるの✨
パンを控えめにされてるかたも、おこめだから気にせずいただけるでしょう(^^

おこめからパンを焼いてみたい方は

明日からはまた新しい1週間が始まります♪
おいしいものをしっかりいただいて笑顔でスタートしましょう。

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パン生地の乾燥が感じられるようになりました。
これからはどんどん乾燥していきますから、対策にも気を配りましょう。
お味噌づくり、発酵調味料などつくってみたいなどお声が届き始めています
気になる方はメッセージをくださいね(^_-)

・土曜日　工房直販11時以降受渡し（受注販売）
材料準備の都合から(水)までにご予約をお願いします。
　
開成おこめおやき
（ネギ味噌・大人あずき・お好み焼）
おこめパン
（バーガーバンズ・イングリッシュマフィン）

その他、ご相談でおつくりいたします。

Komeladia Green かお
　
　
　
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おこめパンはオンラインショップまたは工房直販にてお求めいただけます。
おこめパンづくりはパン教室　KUROGOのパンクラスにてお教えしております。

　
どんな答えにも正解も不正解もないですが、できれば心とからだの心地よさのある選択ができるといいですね！

　
あなたとあなたの家族のちょうどいいを見つける参考になれば嬉しいです！

オンラインショップ

おこめのパン　１DAY体験について
暑さが落ち着く秋はパンづくりにいい季節に入ります。
おこめのパンが気になる！おうちでも作ってみたいというかたは、まずは１DAYで手軽さ、おいしさの体験を。

小さな教室から精一杯、みなさまの食の選択肢が広がるお手伝いをしてまいります。　　KUROGOのパンクラス　かお

詳細はこちらをご参考にどうぞ！