わたしは、神奈川県の自宅で
楽しく選んで！おいしく食べる！！
を大切にした
「小さな幸せ見つけ隊！
KUROGOのパンクラス」
を主宰している 佐々木香織です。
誰もが同じものをおいしいねって安心して食べられるパンを目指して
オオバコ少なめ米粉パン
ふんわり小麦のパン
をおうちで作れるお手伝いしています☺
関東もとうとう梅雨に入り連日の雨☂
蒸し蒸しとする日、肌寒い日
体調管理も難しいですね・・・。
そんな時は色をたくさん集めて
食べてみるようにしてくださいね！
赤・青・黄色
少量でもカラフルにバランスよくを意識すると自然と栄養バランスも整いますよ☺
もくじ
ꔛꕤ*｡ﾟꔛꕤ*｡ﾟ
／
元気のなかった息子が米粉シフォン手でちぎって食べてます！
美味しいと言ってすごい勢いこんなの初めてで母嬉しい
＼
更にまだ幼い息子さんのお声も✨
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もっと食べたい、止まらないの
＼
こちらは、レッスン終えてから1時間、生徒様から届いたメッセージなんです✨
もう見た瞬間に壊涙腺崩😂
50になり涙腺ますます緩んでる、タラ～💦
この2ヶ月頑張ってほんとうに良かったー！
大切な人の笑顔を想う気持ちに寄り添うことができたなんて、失敗を恐れて逃げずにオファーお受けしてよかった✨
作る人に食べる人、幸せの香りと笑顔が続く毎日をコツコツとこれからもお届けしていこう💪
こうして最高の声をいただけることになったレッスンですが・・・
実は
レッスンギリギリまでどう進めるのがいいかな？って悩んで挑んだの。
それはなぜかって
☑︎逆オファーから取り組んだ初メニュー
☑︎このシフォンをインスタストーリーズ写真だけで私を信じ連絡くださった初体験さん
☑︎カフェご来店で食べたおいしくてシフォン目覚めたと依頼くださった依頼者さん
☑︎勢いに押され喜んでいただけるなら！とレッスンをつくり初レッスンをするわたし
初めてづくしだったから☺️
喜んでいただけるだろうか
がっかりさせてお帰しすることはできない
この２か月は家族に協力してもらいこのメニューを何度もなんども繰り返し作りまして・・・。
朝に晩にと・・・もうしつこい（笑）息子たちよ・・・ごめん。
最初は食感の好みが合わずカフェのシフォンを食べに行ったり、スーパーやコンビニで買ってきたりと食べ比べたり意見交換をしたり・・・。
はじめのうちは「う～ん、自分好みじゃないな」なんてつれないお言葉も！
それでも繰り返していくうちに、少しずつ感覚の距離が縮まって積極的に食べる日が多くなり🙌
今では子供が勝手に手でちぎり食べるほど（子供といっても成人してる息子😂）
我が家ではイーストを入れないパンという位置づけのシフォン。デザートというより食事としてシンプルにいただくことが多いんですよ✨
そんなわけで「秘密のレッスン」密かに開催させてもらいました😂
初めてお伝えするレッスンはマンツー・・・ではなくおふたり。
悩んだ末に決めたの方法は、
デモ→１人目→２人目の順で進めていく全部で３回繰り返すスタイル！
デモでは緊張もあってまさかの余熱が遅れるという痛恨のミス😨💦
・・・にはせずに（図太いね（苦笑））
失敗例を生で見る機会と大事なポイントをお伝えする資料に変換✌
生徒さんがたもご自身の成功バージョンとデモの失敗バージョン、
ここ失敗するとこうなるを目の当たりにしたことで結果すっと腑に落ちたようす😂
講師がかっこよく成功できたらいいけど、一番大切なのは生徒さんがお家でおいしくつくれること！
だから今回のは結果オーライ👍
おかげで記憶に残る満足度100％レッスンに！
／
失敗を恐れないで！
＼
もしあなたが失敗を恐れて立ち止まってるなら
☝気づきがあるのはやってみたからよ👏
失敗なくして気づきはないもの！
☝次に同じところで転ばなければ、
１歩先でいくら転んだって躓いたっていいのよ！
それは成功への宝もの💎
☝すんごい人だってさ、最初はみんなゼロなのよ！
失敗を恐れず究極まで楽しめた人がすんごい人になったのよ😉
こりゃ、失敗も楽しまなきゃねって思えてこない？？
コース生さんはこれからも一緒にいろんな体験しましょう！
体験後おうちではやってない～さんはもったいないからおうちの味ができるまで何度も楽しんでみて！
どうしても進めないってなったらいつでもご連絡ください☺
日々の暮らしや学びの参考になればうれしいです✨
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笑顔が集まる米粉パンコース（米粉100％パン）
コース生さんは今月よりよろしくお願いします🤲楽しい時間を作りましょう✨
体験「くるみパン」気になる方はLINE公式のメッセージへ「レッスン」と送ってね！
米粉の彩り食パンコース（米粉100%パン）
コースやりたいとのお声があり6月下旬１（２）名様募集かけようかけようと思います。
気になるという方はLINE公式へメッセージまたはご登録してお待ちくださいね。
６/21町の米粉パン講座（超満）をはじめ、
8月には2つのイベントコラボレッスンを企画中ですのでおたのしみに♡
笑顔いっぱいのまいにちを過ごしましょう✨✨
