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手捏ねパン教室   7月レッスン案内

手捏ねパン教室 7月レッスン案内

温かくなりパンを作るにはちょうどいい季節になりました・・・なんて言っていたのもつかの間。梅雨に入ってからは雨降りはもちろんのこと、湿度も高くじめじめとした環境はベタベタが気になったり、疲れを感じやすかったりと体調管理がむずかしくなってきましたね。

パンにとってもそれは同じ。生地にとっても少々過酷な時期にはいってきましたね。パン作りにおいては気温20~25度、湿度50~70度はパン作りに適した環境。既に気温25度を超えている日もあります。パン生地の発酵も早くなっているので時間だけで工程をみているとあっという間に過発酵なんてことも・・・。そんなことにならないようパン作りの環境ときじの状態をよく見て工程を調整する癖をつけておいしいパンを焼きましょうね♪

7月のメニュー、ひとつめは米粉100%で翌々日もふわっふわデイリーでたべたい食パン、食欲が落ちてくるこの時期大人も子供も暑さを乗り切ってしっかり食べるを目指したたらもたっぷりのたらもパンふたつのレッスンメニューをご案内いたします!

こんなかたにおすすめ 

手作りパンはおいしくないんだよね!って思ってる・・・

翌日はカチカチに固くなっちゃうってお悩みのかた

仕事と子育てひとすじで生きてきて第2の人生が見えずに不安からなんだかモヤモヤ!してるかた

今の日常には特別に不満はないけれど・・・何かを変えてみたいかた

好きなことがやってみたい!けど、不安が先にたって一歩を踏み出す勇気がだせないかた

たまには自分のために時間をつかって焼きたてパンをつくってのんびり過ごしたい!

ひとつでも当てはまるもの、気になるものがあったらそれは行動に起こすチャンス!

「いつか・・・」は待っていてはやってきません!まずは体験してみてくださいね♡

得られるもの 

思わず「おいしい!」がでちゃう!おうちで焼きたくなる気持ちの変化

翌日も当たり前にふわふわパンのをつくるポイント

出会う人や環境を変えるきっかけ、やってみようかな!という行動力に繋げる意識の変化

自分の時間を生きることの大切さへの気づき

つくる楽しみ・ほめられる喜び・小さな幸せのある豊かな暮らし

パンづくりを通してあなたのこころのなかに眠っている想いに気づけたり、今より少しでもよりよくなれるヒントにつながれたら幸いです!一緒にパン作りを楽しんでみませんか?案内日以外での日程のご相談や不明点などはご遠慮なさらずお問合せくださいね!

レッスン予定日   

7月10日・17日・24日・31日(日曜日)

時間  :午前10:30~ 13:30  

※体験レッスンは2時間前後

〇第1・第3日曜

季節を楽しむバラエティクラス

(単発レッスン)

小麦パン:食欲が落ちる夏を乗り切る!みんな大好きたらもパン

米粉パン:もうやめられない米粉100%ふわもち食パン

〇第2・第4日曜

体験レッスン

小麦パン:食べ応え満点!ロールパン

米粉パン:米粉100%ふわふわ食パン

※レッスン時間について※
午後のご要望などもお気軽にご相談ください。可能な限りでご対応いたします。
     

パン生地の様子により時間は多少前後します。

少し時間に余裕をお持ちいただけますようお願いいたします。

食欲が落ちる夏を乗り切る!みんな大好きたらもパン  

これからの季節はどうしても食欲がおちますが、できるだけしっかり食べたいもの。

今回は手作りのたらこマヨネーズをたっぷりとホクホクじゃがいもに練り込んだ「たらも」を具だくさんに焼き上げました。

じゃがいもは家庭ではおなじみの手ごろな食材。いつでも常備しているお宅もおおいのではないでしょうか?

ビタミンCをはじめ、ビタミンB2、B6、ほかにも食物繊維はたっぷり、カリウムも豊富。

ちなみに、ビタミンCは体に留めておくことができないのでできるだけ毎日取れるのが理想なんですよね!

カリウム ・・・ どうしても摂りがち塩分。余分を排除する効果が期待できる
じゃがいものビタミンC ・・・ でんぷん質がビタミンCを包み込むから溶けださない!
じゃがいもの食物繊維・・・腸内環境バランスだけでなく生活習慣病予防にも〇

じゃがいもを調理するときの注意点は、芽がでている部分、緑色の皮の部分。

ここには毒素が含まれているといわれているので取り除きましょうね!

新じゃがなら皮も柔かくて渋みも感じないので皮ごとお料理してもいいですね、まるっと栄養を摂れちゃいます。

フィリングは多めに作って、彩り野菜などをプラスしてカラフルポテトサラダにアレンジしても♪

生地にはちょっと健康面を意識して食物繊維をたっぷり含んだ全粒粉を配合し、お惣菜パンに香ばしい香りを添えました。

この生地、おうちのお惣菜をフィリングにアレンジしやすくなってます。

  • 食欲が落ちる夏を乗り切る!
    みんな大好きたらもパン  
    4300円(税込)
    お2人で参加のお友達割なら
    おひとり3870円

発酵時間はお茶をいただきながらおしゃべりのほか、製法の違うパンを食べ比べていただいたりと楽しいひとときを過ごします。(パンはサービスのためその日により異なります)

もうやめられない米粉100%ふわもち食パン 

小麦パンとはまるで別もの。全く別な食感と触感にみなさん「うぁ♡」と驚かれます♪

初めて作られる時のこの「うわぁ♡」を聞けることがわたしの楽しみのひとつでもあるんです。

「なぜっ?」て?

それは作る前には知らなかったこと、わかってるって思っていたこと、想像していなかったことをパン教室でのパン作りで感じる「うわぁ♡」に想定外にこころ踊ったから(笑)

たくⅢあるお教室の中から見つけていただき、ご縁でつながり出会ったかたには、私が感じた「うわぁ♡」をぜひ感じて欲しい!

どのパンづくりでもそれを感じていただけますが、こちらの食パンではより強く感じていただけますよ!

体験で作っていただく米粉100%ふわふわ食パンを越えたふわもち感と1ランクアップのおいしさ。

ふたつの違いを感じていただきたいです!

体験にはない素材、種を使い、工程にも違いをつけてよりおいしさを追求しました。

米粉でも翌々日もふわ持ちキープ。

だから、前日焼きで翌朝切りたてをそのまま、トーストにして、とふたつの食感を楽しんでみて!

薄くカットしてカリッとトースト、ブルスケッタにすればティータイムやお酒のお供にも・・・。

小麦パンとは別物の米粉パンぜひご家庭の食卓の仲間入りさせてみませんか?

イメージ

  • もうやめられない米粉100%
    ふわもち食パン 
    4600円(税込)

    お2人で参加のお友達割なら
    おひとり4140円

発酵時間はお茶をいただきながらおしゃべりのほか、製法の違うパンを食べ比べていただいたりと楽しいひとときを過ごします。発酵時間はお茶をいただきながらおしゃべりのほか、製法の違うパンを食べ比べていただいたりと楽しいひとときを過ごします。(パンはサービスのためその日により異なります)

※レッスン費用はメニューで扱う材料により変動しております。できるだけご負担がないよう工夫しておりますがご理解いただますようお願いいたします。

体験レッスン

小麦パンも米粉パンもまずはお得な体験レッスンをお試しください!

※体験レッスンはレッスン料がお得なだけでなく、その後レッスンを受講される場合にもメリットはたくさん。基本を知ってから取り組むのといきなり取り組むのとでは気づきや学びも大きく変わると考えています。レッスンで多くを得られるメリットを活かしていただくためにも初めてのご受講は体験レッスンをお願いしています。

〇小麦パン:食べ応え満点!ロールパン

〇米粉パン:米粉100%ふわふわ食パン

レッスン料:各3,000円(税込)

お得な割引

割引対象は通常レッスンです。
体験レッスンは既に特別価格ですので対象外となりますのでご了承ください。

当月レッスン
2回ご受講の場合

  • 2回ご予約割  
    8900円→8000
    (税込)

    2回ともご受講のお心がお決まりの場合は最初のご予約時にお申し出ください。
    2回受講の合計よりお値引させていただきます。

お友達とご一緒にご受講の場合

  • お友達割  
    お友達もご本人も
    レッスン費用より
    10%OFF

    お友達・親子などお誘いあわせでのご参加ならレッスン費用より10%OFFにさせていただきます。

    ひとりでは心細い、気の合う友人とワイワイ楽しみながら作りたい!という方は気兼ねなくお誘いあわせでのご参加をご検討くださいね。ご予約時にその旨お申し出ください。

    1レッスンの定員は4名様です
    定員以内でのご調整をお願いいたします。

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