KUROGO

手捏ねパン教室 4,5月スケジュール

わたしは、神奈川県の自宅で

楽しく選んで!おいしく食べる!!

を大切にした米粉と小麦のパン教室

小さな幸せ見つけ隊!
 KUROGOのパンクラス

を主宰している 佐々木香織です。

今日から新年度のはじまり!


期待と不安が入り混じり

何かと変化も多くて気忙しいのが4月。


我が家では息子の旅立ちからのスタートとなりました!!



あんなに遠かった子供の巣立ち。



迎えてみればあっという間だったようにも感じます(*^_^*)



送り出すまであと3週間!


あの子の好きなパンを焼こう♪♪♪





お待たせしました!


4,5月のレッスンスケジュールをご案内させていただきます♡


過去メニューやリクエストもご相談ください♡

レッスン予定日   

気忙しい春だからこそほんの少しでもいい!

ご自身のための時間もしっかり取って好きなことを楽しんでほしい。


  • 案内日以外の日程のご相談、
  • ご不明点などはご遠慮なさらず

    お問合せくださいね!



対面・オンライン共通
(最初の方に準じます)

2024年12月
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4月

2日(日)

午前:笑顔が集まる米粉パンコース

米粉食パン体験 🈵

8日(土)

午前:米粉彩り食パンコース2期

残1名

16日(日)

午前:じっくりステップアップコース(小麦)🈵

23日(日)

午前:米粉食パン体験 残1名

26日(水)

午前:体験レッスン

残2名

午後:じっくりステップアップコース(小麦)🈵

21日(金)午後:20:00~22:00 オンライン 

  • 5月は1DAY CAFE初出店!!

    【ご予約状況】5/17現在 

    11時は満席となりました!
    12時 ・13時 ・14時 ・15時 よりお選びいただけます。


5月

5日(日)

15時:笑顔が集まる米粉パンコース

残1名

7日(日)

午前:笑顔が集まる米粉パンコース 🈵

13日(土)

午前:米粉彩り食パンコース2期

残1名

14日(日)カフェ出店 教室おやすみ

21日(日)

午前:1DAYレッスン シナモンロール 
※ご要望があれば午後14時以降可

1DAY詳細はこちら

28日(日)

ワークショップin お寺カフェ瑞鳥庵
(冷蔵長時間発酵のふわふわパン)
※お気軽にメッセージをくださいね♪

31日(日)

午前:笑顔が集まる米粉パンコース

午後:じっくりステップアップコース

19日(金)午後20:00~22:00 

3月もご縁をたくさんのご縁をいただきありがとうございました。

 

6月以降も個別にご相談いただけます!


開始時間及び所要時間

午前 10:00(9:30)-13:00 

午後はご要望がある時のみ(14:00-17:00)

※体験レッスン及び米粉パンレッスンは2時間前後

※レッスン時間について※

午後のご要望などもお気軽にご相談ください。可能な限りでご対応いたします。


早朝6:00~9:00
夕方18:00~なども
ご相談ください(早朝、夜間はオンラインのかたのみ)


お気軽にお声かけください!


    

米粉100%の成形のパン

「笑顔が集まる米粉パン」

オオバコの使用量を最小限に抑えた

米粉パン生地を使ってご自身の手で

形をおつくりいただく米粉パンです(特許出願中)



小麦アレルギーやオオバコがが苦手で

これまでの米粉パンも食べられなかった方でも


「これが食べたい!」と自ら選ぶ喜び
大切な誰かを笑顔にしたいと選べる米粉パン、


ご家族と同じものを一緒に食べる喜びを
感じていただける米粉パン



食の選択肢を広げる1つとして

あなたの暮らしに加えていただける

米粉100%の米粉パンは、


毎日の暮らしの中でご飯を炊くように

気軽に焼けることも魅力のひとつ!



大切なご家族と過ごす食卓に

笑顔とコミュニケーションが生れます♡

ご受講者さまからのお声の一部をご紹介

♡これ!本当に米粉なの?

♡特に中の生地が大好きです~♡

♡主人が10個は食べられるって豪語しています♪

♡家族に褒められて!もう、うれしくて。また作ります!

などなど・・・。




「気になる!」

「コース前にどんな教室か見てみたい」

「講師との相性はどうかな?」

「自分でつくれるかしら?」



というかたは、体験にいらしてくださいね♪

米粉100%の食パン

米粉100%彩り食パン

着色料は不使用!!


ハーブやお野菜パウダーなど

からだにやさしい素材でつくる

彩り豊かな100%米粉の食パンは


五感で楽しめる癒し効果抜群の
見ためにも華やかな食パン、


「おいしい!」をベースに
心とからだにいいものをゆるーく
楽しむことが出来る食パン




成形する米粉パンとの違いは

イーストだけでふっくら焼き上げる

ためよりお米を感じられること!



歳を重ね、こどもの巣立ちや

働く環境などの何かと変化が多く

心身ともに負担のかかる40代以降の



なんとなくさみしい・・・
第2の人生の漠然とした不安

沢山食べられなくなったからこそ
おいしい!と感じるものを満足して摂りたい

揺れる40代以降の女性を

そっとサポートしてくれる米粉パンです♡




一日の始まりは笑顔から♪

ほんの少し早起きをして、
コーヒー1杯が終わるまで


五感で楽しみ、
自分を見つめる時間を過ごす
ゆるやかな朝におすすめの



米粉100%食パンです♡

2日経ってもふわふわの食パンへのお声一部ご紹介

☑こんなふわふわの米粉パンが自分でつくれるなんて♡

☑全然重たくない!こんな米粉パン食べたことないです!

☑米粉パンなのにねっとりしてない!歯につかない♪

☑私にとっての米粉パンはここのだから!!


中にはこんな方も(*^_^*)

☑レッスンで試作パンやランチで満腹!!
 でもあんまりおいしくて帰り道に少しずつ

 ちぎり食べてしまって
 家に着くまでに1本食べきっちゃいました(笑)

これには私もびっくりでしたが、

こころから嬉しく思ったこと今でも

鮮明に覚えているほっこりエピソードです♡


「米粉パンて重くておいしくない!」

そんなイメージをお持ちの方もぜひお試しを♪


小麦パンとは全く別のこのふわふわ感は

知ってて「損なし!」


教室では初めて体験される生徒様はみなさん同じ声を上げられるんですよ♪

全く別な食感と触感に「うわぁ♡」と驚かれます♪

真っ白できめ細やかな生地の米粉100%ふわもち食パン
お米本来の甘みをぎゅっと!感じられます



当教室で採用しているパウンド型で焼きあげる

この米粉の食パンは

米粉でも翌々日もふわふわ、もちもちをキープ。


前日に焼き上げたパンのおすすめの食べ方はコレ!

⇓⇓⇓

♡切りたてをそのまんま

♡もう1切れはグリルで軽~くトースト


ぜひ、ふたつの食べ方で食べて欲しい!

全く異なる食感を楽しんでみてくださいね♪



もう1つ!

薄くカットしてカリッとトーストした米粉パンは、

ブルスケッタにすればティータイムやお酒のお供にも・・・。

↑↑↑

とってもおいしいんですよぉ~♡

小麦パンとはまったく違うの米粉パンの魅力を楽しめます。

ご飯をたべるように楽しめる
米粉パン

小麦パン

手のかかった子供たち!

大きくなると「あれ作って~♡」なんて言われることもどんどん減って。

過ぎてみれば、髪を振り乱し毎日に必死だったあの頃が懐かしい!(笑)

少し時間にゆとりができた今だから!!

実際に迎えてみたらさみしくて・・・そんな母の想いや
この先仕事だけが生きがいだなんてイヤ!・・・(確かに!)

↑↑↑

そんな女性たちへお届けしたい。

少し早起きをして

出勤前に自分のために作る焼きたてのパン!

おいしい香りに誘われて

「あれ作って~!」「何焼いてるの?」と

育った子供たちが声をかけずにはいられなくなるパン!

4、50代のわたしたちはまだまだ輝ける!

これから始まる人生の第2ステージに光を当ててみませんか?

パンづくり初めてとは思えませんね!
おいしそうです♡

小麦の月替わりレッスン

2、3月のメニュー日程が合わなくて・・・

などのお声をいただきまして、季節変わりましたが

4、5月も引き続きこちらをレッスンいたします。


ご検討くださっていたかたはぜひこの機会にどうぞ(*^_^*)



酒粕が入っているだけで

いつものパンが・・・ふふふ♡

作っているときからふわって!変わるんですよ!!

小麦 香る酒粕のあま酒パン

おいし~酒粕でつくる甘酒でパンを仕込んでいきます。

いつもとは違った生地の感触と心地よい香りの中でつくるパン。
甘酒の香りを活かすためバターは不使用!

焼きあがったパンのいい香りに癒されること間違いなし♪

香りとは違って味わいはシンプル。


どんな食事にも自然に添えて楽しめるテーブルブレッドに仕上がりました。


米粉 ふわっと香るあま酒パン

こちらは小麦のあま酒パンの米粉バージョン♪

ですが、その仕上りや触感は驚くほど違うんですよ~!!

この違い感じて欲しい!と対面の生徒さまや
おすそ分けの方にはセットでお贈りするほど(笑)

こちらは香りからのイメージ通りまさに甘酒です♡


小麦 春の香り肉まん

現在開催中の「笑顔があつまる米粉パンコース」でも
大絶賛の肉まん!の小麦バージョン!

ではないんです(笑)

やっぱり冬といえば・・・「肉まん」ですよね♪

小麦の肉まんは薄力粉を配合。
さらに!生地には栄養価が高く美肌にもいいあま酒も配合しました!


サクッと軽い仕上がりの生地に
春を感じる菜の花を使った案をたっぷり包みます。


肉まんはアレンジ無限大の知って損なしメニュー。

ぜひ手づくり肉まん楽しんでみて!




  • 小麦 香る酒粕のあま酒パン 
    5500円(税込み)
  • 米粉 ふわっと香るあま酒パン
    7000円(税込み)
  • 小麦  春の香り肉まん
    5300円(税込み)


※レッスン費用はメニューで扱う材料などにより変動しております。できるだけご負担がないよう工夫しておりますが、材料高騰によりできることが多少変わる場合がございますこと、ご理解いただますようお願いいたします。



お得な割引

割引対象は通常の単発レッスンです。
体験レッスンは既に特別価格ですので対象外となりますのでご了承ください。

お友達と一緒にご受講の場合

  • お友達割  
    お友達もご本人も
    レッスン費より300円OFF

    お友達・親子などお誘いあわせでのご参加ならそれぞれ300円OFFにさせていただきます。

    ひとりでは心細い、気の合う友人とワイワイ楽しみながら作りたい!

    という方は気兼ねなくお誘いあわせでのご参加をご検討くださいね。

    ご予約時にその旨お申し出ください。

    1レッスンの定員は4名様です
    定員以内でのご調整をお願いします。

KUROGOのパンクラスの願いは、


日々の暮らしの中で

気負わずに心から楽しめるパンづくり


決して華やかではないかもしれない・・・。

その日によって多少の出来の違いもあるかもしれない・・・。



でも、ご家庭で楽しむパンはそれでいいのです!

寸分狂わずかっこいいパンはもちろんいい!


でもね!家族が待っているパンは

あなたが楽しそうに愛情をたっぷりかけて

自分のために焼いてくれたパンなのよ♡


気負わず楽しめれば、技術や見た目は

ムリなく時間と共に自然とついていきます♡

だからまずは心から楽しんでみて(#^.^#)


ほぼご自宅にある材料と手頃なオーブンで

環境が整えられなくても工夫と生地の様子に寄り添う

パンづくりをお伝えしています!


♡パウンド型でるくる米粉100%の食パン(イースト使用)
♡オオバコレスな米粉パン(栄養価の高い素材を使います)
♡2,3日経ってもふわふわな小麦パン

オオバコレスな米粉体験は→サックサクのメロンパン!(4月で一旦終了)
個別にお問合せくださいね♪



LINE公式では、レッスン情報やパンづくり、
ときには簡単レシピや過去の経験談などを配信していきます。



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