Kurogo

手づくりパン ロールパンの体験レッスン風景を紹介

手づくりパン 

自宅の1室で始めた小さなパン教室に素敵なお友達が遊びに来てくれました!

子の成長とともにゆっくり会っておしゃべりしたり何かを共に楽しむ機会はグッと減る母ライフ。パン作りをきっかけにとても久しぶりに集まってくれました。

そこはママ友!集まってしまえばあっという間に盛り上がります(笑)
おしゃべりに華を咲かせつつパン作りは丁寧 さすがですっ♡

およそ2時間のパン作りでしっかり癒され気分もリフレッシュ。
よろしかったら笑顔になれるひとときのレッスン風景を覗いて見てくださいね!

おふたりの作品 素敵!

同じレシピで同じように作ってもそれぞれの個性が出るパンたち。

本当にそうですね!

パンは生き物!とはよく言ったものです。

おふたりともとってもおいしそうなロールパンを仕上げてくれました。
ありがとうございます♡

どちらも思わず手が伸びてしまいそうなほどおいしそうですね!

おひとりは、こどもの頃おかあさんのパン作りが日常にあったとのことでパン作りをしているなかで工程などからだがしっかり覚えていたことに気がつかれました!

慣れた手つきでパン生地を扱う様子から、レシピより少々多めの加水をしてみますか?とご提案。
思った通り、難なくこなされてふっくらコロンとかわいいロールパンに仕上げてくださいました。

もうおひとり、すっかり忘れていましたが子供たちが小さい頃におすすめしていた私のマイブームだった捏ねないパン。何度か作ってくれていたという・・・なんともうれしい♡

生地の捏ね方からひとつずつ丁寧な彼女のパンも上品な色合いのやさしいパンになりました。

焼きたてのおいしさも感じていただきたく、おひとつずつご試食いただきました!
どちらも食べてみたかった・・・。

小さなパン教室のいいところ

大手のように広々としたスタジオでオシャレに・・・とはいかない小さなパン教室。
まして個人の家で・・・となると少々行きにくいということもあるかもしれませんね。

ですが、ちいさなパン教室だからこそのいいところもあるんですよ!

家の近くの教室を選べる

大手スタジオが家の近くにある方は案外少ないのでは?

事実わたしも一番近いスタジオで片道1時間かけて通っていましたので往復で2時間。
レッスン時間や余白の時間を考慮すれば1レッスンにおよそ5時間。

お休みの日の半日は教室の往復とレッスンで終わりでした(涙)

その点、家の近くの教室ならちょっとお散歩がてらくらい気楽に足を運べます。
なにより焼きたてパンをおうちへすぐにもって帰れるのでご家族には適温で食べてもらえますよ!

少人数だからゆったり手づくり

個人のパン教室ならテーブルひとつで人数も1~4人程度というところが大半ではないでしょうか?

Kurogoのパンクラスでも先の通りでレッスンをお受けしています。

少人数なのでそれぞれのペースを大切にしながら進めて行くことが可能です。

ゆったりとした気持ちでパン生地と向き合っていただけるので焼きあがったパンには思わず「かわいい!」という感情が湧いてきますよ♪

おふたりの作業風景の撮影・・・なんと忘れてしまい気づいたのは試食寸前。
参考までに ↓ のようなお部屋でゆったりパン作りしていただきました。

ポイントやアレンジも聞ける

レシピだけでは分からない各所のポイントやアレンジが聞けるのも小さなパン教室のいいところですね。

その場を楽しむ!だけでももちろんOK!
ですがせっかくご縁があったからにはできるだけ「おうちでやってみよう!」と実践に繋げていきたい。そんなふうにお考えの小さな教室は多いと思います。

体験後の声

楽しかったとご帰宅いただいたばかりのおふたり。
数時間のパン作りでお疲れかとこちらからのご挨拶は明日にとおもっていたところおふたりともご家族の感想などさっそくコメント送ってくれました!

Mさん
Mさん

久々のお稽古!
すごくリフレッシュできました

娘もさっそく食べて

「美味しい~」って言ってくれたよ~

ちょっとしゃべりすぎました・・・ごめんね!といただきましたが。

こちらこそ!場を自宅に移しての教室ということもあり内心は緊張してました。
終止楽しい話で場を和ませてくれたことにとっても感謝でしたよ。

またMさん、以前丸め直しの習得ができなかった経験があるとお話しされていましたが今日のレッスンを終えたときの感想の中で生地の丸め方とってもわかりやすかったと言ってくださいました。

よかったです、ぜひおうちでも丸め直しやってみてくださいね。

ありがとうございます。

Sさん
Sさん

内容盛りだくさんでありがとう!

自分で作ったパンとても美味しかった。

ぼちぼちパン作りできたらって思います。

持ち帰ってすぐご家族も召し上がってくださり大好評だったとのこと。
どうやら手作りパンは今日のうちに完食となる予定だとか。おいしいうちに食べきるこれが一番。

瞬殺・・・手づくりパンのあるあるですね(笑)

その後、帰宅後の息子さんが召し上がってくださり
手づくりパンのおいしさに感動してまーす!家族の楽しみにもなりそうです!と連絡をくださいました。

ひとつずつ丁寧に進めて行ったSさんの温かさがパンにもしっかり込められた証拠ですね。

こちらこそありがとうございました!

ご興味をお持ちになったら・・・

ちょっとやってみたい!

そんな風に思っていただけましたら下部のお問合せよりぜひご連絡くださいね。

仕事をしておりますためすぐのご対応ができないこともございますができるだけ24時間以内の対応が出来るよう努めてまいります。

ご案内曜日・時間以外でもお気軽にご相談いただければ幸いです。




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