神奈川県内で米粉＆小麦パン教室を主宰する講師の 佐々木かおりです。
＼元気と笑顔は心とからだのHappyから／
内側からの健やかさが素敵な笑顔を作ります
「食べる楽しみをすべての人に！」
小麦アレルギーやオオバコを控えたいと
望まれるかたをはじめ、小さなお子さままで
自らの腸内の自然な働きを大切にしながら
体への負担を控えた米粉パンづくりを発信しています。
（初めましてのかたはこちらから）
昨夜は急な腹痛に仕事を断念、いつもより早く寝ると、
朝は目覚ましが鳴るだいぶ前３時半ごろ目覚めました😂
早く起きるとまだ涼しくて、心地よさの中で家事や仕事が進みますね✨
やはり早寝早起きは大切なんだと気づかされます。
（実は睡眠負債が溜まりに溜まってその回復に向けて取り組み初めたところなんです💦）
そんな今日は朝から充実✨
「元気をもらいに行きます✨」と 遠方からのレッスン参加してくださった生徒さまや教室業のお悩みを打ち明けてくださる方、そしてライセンス レッスンを始める新規さんとの交流に朝からずーっと忙しくもうれしい時間が続きました✨
さて！今日は・・・
・疲労感が抜けない
・からだがズーンと重い
・寝ても寝ても眠い
こんな症状が続くと、作るのも食べるのも億劫・・・😢ﾃﾞｽﾖﾈ💦
日々バランスよく食べられるのが一番ですが、
本当に辛い時は手軽で簡単！これでいいんです👍
／
食が進むものを楽しんで✨
＼
手軽にできることをご紹介したところ すぐやるーと大変喜ばれたのでこちらでも😀
⇓
- 茄子のポタージュ
- ぬか漬け
- 米粉グラノーラ
- 米粉シフォンの簡単！ブルーベリーカスタード
旬のお野菜には、その季節に必要な栄養素がたっぷり詰まっているといわれています！
お店でも手に入りやすく、ご近所さんからおすそ分けでいただくこともありますよね😉
今日、生徒さんにご紹介したのがおすそ分けのフレッシュ茄子🍆
焼いたり、炒めたりは定番！そこで今朝はポタージュにすることに・・・☺
- 茄子は皮をむき粗めにカット。
- 玉ねぎも粗めにカット。
- 鍋にオリーブオイル、にんにくすりおろしを加え香りを立たせる。
- 茄子、玉ねぎを加えて水を投入。
- 煮立ったら鶏がらスープを加え味を整える。
- ミキサーで攪拌し、粗熱が取れたら軽く冷やす。
- 食べる時に牛乳、（生クリーム）を加えて混ぜる。
※こっくりコクが欲しい時は生クリーム！食欲のない時は牛乳でサラリが食べやすくおすすめ👍
期待通り⁉驚いて楽しんでいただけました！
毎年、食欲が落ちて辛い夏に活躍するのがぬか漬けです✨
今はスーパーで手軽に袋のぬか床も売っていますからお世話がとても簡単！
日替わりで旬のお野菜を漬けることで発酵食品が手軽に摂れるのもいいんです☺
なんといっても夏のおすすめはこちら✋
- キャベツの古漬け
- きゅうりの古漬け
普通のぬか漬けも十分おいしいのですが・・・。
食欲のない夏に古漬けはご飯が食べやすいんです✨
キャベツの古漬けは、５ｍｇ幅くらいにカットしてぎゅっと水を絞ります！
きゅうりの古漬けは、1ｍｍ程度の薄切りにして同様に水をしっかり切る！
器に盛りつけおかかを少々、しょうゆをかけていただきます😀
そうそう！刻むときのカット幅で味わいが違いますよ！
お好みの刻み幅を探してみてくださいね✨
混ぜて焼くだけ？なのにとってもおいしいなんてΣ（・□・；）
とレッスンを希望いただくことも多いメニューです✨
少し余分に作っておけば、小腹が減った時もこちらをささっとつまめば満たされます！
食欲が落ちて作るのがしんどい時でも不思議とポリポリ食べれます😂
ヨーグルトやアイスのトッピングにもピッタリ✨
具や粉を変えて楽しめば、アレンジは∞です✨
デザートって夏の暑さが厳しい時でも意外に食べれちゃいますよね☺
カスタードも米粉だから小麦アレルギーさんも食べられます✨
- 米粉シフォンは適当なサイズにカット
- カップに①カスタード、②カットシフォン、③ブルーベリーソース＆フレッシュブルーベリー
※米粉のカットシフォン、ブルーベリーは市販でもOK
夏の暑い時や疲れて作る気持ちがわかない・・・。
そんな時でも米粉のパンは近くでは売っていないから焼くことになるのです😂
そんな時は、小ぶりな小さなパンをたくさん作るより、大型パンを焼いてしまえばより楽ちんなんです✨
これいい！すぐにやろう♡ととっても気に入っていただけました！
9月スタートさん、久しぶりに募集をかけようかとゆっくり準備始めました。
先着2名様限定！夏の暑さ応援企画！特別価格プレゼントしようかと思っています。
気になるよって方がいらしたら、ぜひメッセージを下さいね😉
—-♡—-
ご予約受付中
出店 7月のパンの先生の米粉しふぉんカフェは7/24（水）
—-♡—-
好評発売中
ハッピーグレイン
優粉-yuko-
小麦アレルギーやオオバコを控えたいと望まれる方をはじめ小さなお子様から、
より安全なパンを大切なご家族とおいしく！楽しみたい方のための
スーパーフードプレミックス粉です！
生米、米粉、イースト、天然酵母、自家製酵母に対応
当教室の特徴
下記画像に触れてください！
またはID 243piipwにて検索お願いします
………………⚘⚘⚘…… ………………⚘⚘⚘……
腸内の自然な働きを大切にするハピネス製法（特許取得）でつくる
おいしい米粉パンづくりをお教えしています！
栄養価の高いスーパーフードと
使用量控えめなオオバコブレンドで安心して食べられるのが特徴
小麦アレルギーやオオバコが心配でパンとの距離が遠くなってしまった方も
大切な家族と一緒に大好きなパンを食べ、喜びを感じ合えるようになります
／
食べることは生きること！
＼
暮らしに合わせた大らかで笑顔になれるパンづくりを楽しみませんか？
………………⚘⚘⚘…… ………………⚘⚘⚘……
KＵＲＯＧＯのパンクラスの願い
日々の暮らしの中で気負わずに心から楽しめるパンづくり！
決して華やかではないかもしれない・・・。
その日によって多少の出来の違いもあるかもしれない・・・。
でも、ご家庭で楽しむパンはそれでいいのです！
寸分狂わずかっこいいパンはもちろんいい！
でもね！家族が待っているのはあなたが楽しそうに
愛情をたっぷりかけて自分のために焼いてくれたパンなのよ♡
気負わず楽しめれば、技術や見た目は時間と共に自然とついていきます♡
だからまずは心から楽しんでみて(#^.^#)
KUROGOで作れるパンのご紹介
✓体にやさしい素材の米粉１００％の食パン（オオバコ不要）
✓腸内の自然な働きを大切にするおいしい米粉パン（優粉使用）
✓２，３日経ってもふわふわな癒しの小麦パン
✓忙しい方の心とからだを豊かにするしっとり味わう低温長時間熟成小麦パン
