元気と笑顔で巻き込み周囲を明るく前向きにする
小さな幸せ見つけ隊！®KUROGOのパンクラス®
講師の 佐々木かおりです。
日ごろは、かおりさん、かおちゃんと呼ばれています！
みなさんどうぞお好きなようにお声かけください♪
ブログへ訪れていただきありがとうございます！
◎パンづくり本当は興味ある！
◎どうもうまく作れなくて諦め気味！
◎好きなことをやってみたいけど勇気が･･･！
◎自分の時間を活きいきと輝かせたい！
◎平凡な毎日で感じる不安にモヤモヤ
秘めた想いを抱える女性にこそ、毎日を笑顔で楽しく暮らして欲しい✨
笑顔でいっぱいな社会にしたい！
そんな願いを込めて開いた自宅パン教室🍞
加えて今は、
◎小麦が食べられない、オオバコが苦手
◎大切な人を笑顔にしたい
家族や大切な人と一緒に
✓安心して同じものを食べておいしいねって喜びを感じあえる
✓栄養価が高くアレルギーの心配がとても少ない安心なスーパーフード
を使ったオリジナル特許製法でつくる米粉パン
イーストだけで焼き上げる
✓2日経ってもふわふわを実現する
✓よりお米を感じることができる米粉食パン
ライフスタイルやからだに合わせて選ぶ
✓初めてさんでもふわふわのパン
✓忙しい人でも心豊かな時間が持てる低温長時間熟成パン
など、無理なくころとからだを思いやって楽しみながら、自然に暮らしに馴染むパンづくりをお伝えしています。
より安心して不安なく教室に足を運べるよう、自己紹介とともに自宅パン教室をはじめた理由についてお話しします！
私の暮らしのどんなときにもいつでもそばにあったのはパンでした！
少し長いですが半生をお聞きいただけたら嬉しいです(#^.^#)
わたしには、流産・別居・倒産など多くの経験がありまして。
今もこれが最後の問題であってほしいと願う状況ですが。
それでもここまで人のご縁に恵まれたくさんの方とのめぐり会い、パン講師となり充実した毎日を送ることが出来ています✨
そんな自分を「わたしは幸せ💕」って思っています！
出会ってくれたみなさんのおかげですね、ありがとうございます✨
同じようなような方がいたら、少しでもお力になれたらと勇気を出して書いてみます！
次の一歩の参考になればうれしいです☺
私が結婚したのは２４歳の時。
幸せに満ちた生活が待っているはずだったのですが･･･。
サービス業の夫と事務職の私。
待っていたのは大きなすれ違い生活。
喜んでもらおうと心を込めて作った料理も、
お義母さんから毎日のように夫の帰宅に合せて届く夕食のフルコース。
心を込めて作った料理は影を潜め・・・。
「・・・」
「・・・・・・・」
喜んで食べてくれる顔を想像しながら
作るわくわく気分でつくる料理の時間から
食べるのは自分だけの心が躍らない料理時間へと姿を変えました。
それは料理だけでなく日常のあちこちに広がっていき。
月２程度の夫の休日。それも義母の買い物で終わってしまう残念さ。
自宅でゆっくり過ごしたり、２人で自然の中へ出かけたり
そんななにげない時間を共に過ごすことも叶わなかった日常。
更になかなか子供に恵まれなかったことも
満たされない結婚生活への不満へと繋がりました。
勇気を出して不妊治療を始めると早い段階で
子どもを授かることができて天にも昇るほど嬉しかった。
それも・・・妊娠発覚からわずか２週間で流産。
「どうして私だけ・・・」
「生んであげられなくてごめんね」
再び孤独な生活への逆戻り。
悲しむ私に友人がかけてくれた
「その子は大事なものを忘れて取りに帰っただけ！」。
その言葉に助けられて治療を再開。
その後、命を授かり無事に生まれてきた長男。
最初の子が知ることの出来なかった世界に生まれてきた
長男は２人分幸せにしてあげたいって思いました！
そんな長男が２ヶ月半になった頃、最初の高熱が出ました。
なんと年末で病院がお休みになったタイミング。
心配で救急の病院へ連れて行ってもらうと結果は「風邪」。
ホッとしたのもつかの間、
診察後 義母と夫からは「ただの風邪で大騒ぎして」と責められる始末。
「ひどい！」
「親なら子供のことを心配するよね？」
心ないことば、理解者のいない空間、ワンオペ育児・・・。
頼れるのは自分だけ。そんな日々に疲れ切って心が凍りつきました。
その後、２人目を授かりなんとか頑張ろうとしますが、
同じことを繰り返す日々に身もこころも限界を迎え。
２人目出産の前日、青白い顔をして長男を連れて歩く私。
その姿を外出途中に見かけた私の両親と妹。
翌日２人目を出産。
「そんな姿みたらもう頑張れって言えない」
「もうがんばらなくていいよ！」
家族からの言葉に自分で決めた道だから
と続けてきた結婚生活を離れる決意をしました。
これを機に別居生活スタート！
これからは私が子供たちを守っていくという想いから
ポスティング・許可貼り・電話帳配達＆回収に内職。
母子３人の暮らし、子供を連れてもできることは何でも・・・。
まさに死にもの狂い。
そうして一歩ずつステップアップして３７歳で正社員になりました。
が・・・それから８年後、まさかの勤め先の倒産！
どん底生活で唯一こころを癒してくれたのが
１杯のカフェラテとパンづくり。
パンづくりをしている間だけは孤独からも不安からも逃れ不思議と夢中になれました。
「こんなはずじゃなかった」
「もうがんばれない」
「わたし何のために生きているの？」
そんなときですらひたすらに取組むことができたのがパンづくりだった。
全てが嫌になったとき、苦しかったとき、
いつもそばにあったのはパンづくりだった！
大切に扱った生地が少しずつ変化していき、
そのふっくらとした見た目に
モッチリとした感触にあたたかさ！
そっと私のこころをあたため癒してくれました。
焼き上がり直前から部屋中に広がるおいしい香りは
カサカサの心をゆるめ、幸せな感覚を与えてくれました。
わたしは「幸せの香り」って呼んでます♡
さまざまな経験をしてきた私だからできること、共感できる想いがある！
いつでもそっと心に寄り添うパンづくりで
心をあたためて、たくさんの笑顔でいっぱいにしたい！
１人でも多くの人に知ってほしい！
ひとときの安らぎを感じてほしい！
たったひとりででがんばっている人に届けたい。
「いつかはやってみたい」のいつか・・・はやってこないから。
２０２２年、勇気の一歩をふみだし始めました！
＂内気なわたし‟ が変化していく様子もあなたの未来の参考になればとてもうれしい☺
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パンづくりを通して一緒に変わっていきましょう✌
あなたらしい第２の人生のステージをはじめてみませんか？
歌舞伎の黒い衣装をまとった黒衣（くろご）、
主演をより輝かせるサポートに徹するそれが黒衣の役目です。
ステージの主役はあなた！
あなたの想いにそっと寄り添い毎日が輝くサポートに徹します。
そんな想いを込めました。
みなさまに出会えること楽しみにしております！
かお
成人した２人の息子を持つ２児の母です！
過去の経験から心豊かに暮らすお手伝いがしたいとパン教室講師になりました。
漠然とした不安を多く抱えるアラフィフ世代、内気で自分を出すことが正直苦手、がんばり過ぎ！
そんなかたにパンづくりを通して素敵な第２ステージを見けてほしいと願っています！
- 神奈川在住
- パンづくり歴２５年以上
- パンづくりのきっかけは結婚祝いのホームベーカリー。幸せを感じられ夢中になる。
↓ - 親子３人の暮らしのどんなときも振り返ればそばにあったのがパンづくり。
↓ - パンづくりから幸せの輪を広げていきたい！という想いから、講師になるため独学。
↓ - その後、改めてパン作りを学び直し2022年１月より教室スタート。
↓ - 2022.4米粉パンとの出会いがきっかけで、パン生地開発をスタート。
↓ - 2023.7米粉パン生地特許取得
小麦アレルギーなど現在の米粉パンが食べられない人のおいしいね！を叶える安全性の高い米粉パン生地 - 好きなこと： 手づくり・散歩・温泉
- 目標： ひとり旅と自由に生きる
- １級色彩コーディネーター
- １級カラーコーディネーター（商品色彩）
- 一般社団法人日本色彩環境福祉協会カラーセラピスト
- フードアナリストベーシック2022
- ABCブレッドライセンス取得
- 食品衛生責任者
KUROGOで作れるパンのご紹介
✓体にやさしい素材とパウンド型でつくる米粉１００％の食パン（イースト）
✓食べたいパンを自分の手で作る安全性のたかい米粉パン（スーパーフード）
✓２，３日経ってもふわふわな癒しの小麦パン
✓忙しい方の心とからだを豊かにするしっとり味わう低温長時間熟成小麦パン
ライフスタイルに合わせて無理なく
食の世界を楽しく！おいしく！広げていってもらえたらうれしいです💕
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ときには簡単レシピや過去の経験談などを配信していきます。