わたしは、神奈川県の自宅で
楽しく選んで!おいしく食べる!!
を大切にオオバコ少なめな米粉と小麦のパン教室
「小さな幸せ見つけ隊!
KUROGOのパンクラス」
を主宰している 佐々木香織です。
おはようございまーす🤗
オンラインで知り合ったローフードやロースイーツを教える仲良しの先生から、ロースムージーの基本を教わったの☺
で、ここ1、2か月マイブームなのがスムージー♪
忙しい朝、ほっと一息の水分補給にちょうどよくて気に入っています。
↑↑
あ、でもでもあくまでも補助としてよ☝
1食の食事としてという摂り方はしないでね😉
SNSに夏のおすすめよ~ってあげたところ、たくさんのいいね!や作ってみたい~ってメッセージが!
わたしの楽しんでいるものでよかったら・・・ということで。
ぜひお楽しみください💕
もくじ
ミキサー 1台
まな板
包丁
ミキサーは、安くてOK!ですが、大きめのものが便利です☺
というのも、実は私、最近までこぶりなジューサーを使っていました。
が、これ生の野菜やフルーツには全然使えない😂
細かーく切ってからでも滑らかにならない😨どゆこと?
だからポタージュなど火を通してからのメニュー専用だったの。
私は、昨年お米からパンを作るために大きなの購入したのですが、スープにスムージーに、お米パンにとまぁ便利。
ちなみにわたしはこのミキサーを使っています🤗
実はわたし、青汁はとっても苦手💦
青臭い、苦い・・・。ついでに言うと野菜ジュース全般苦手なのよね!
お野菜はだい好きなのに不思議だわ😂
こんな方におすすめです!
- 青汁苦手さん
- ドロドロした食感が苦手さん
- 手間がかかるのは苦手さん
- 時間がないさん
このあとご紹介のスムージーはさらっとしていて飲みやすい🙌
最初に作ったスムージーはあるもの全部入れちゃった
↑
お野菜やフルーツに牛乳・・・それから、忘れた!
とにかくたくさんの素材を入れて栄養価はばっちりかも♪
とはいえ、おいしかったけど食感はややドロドロ、材料もふんだん!!
日々、続かないやつ😂
でね!前出のローの先生に
こんなの作ったよ~って報告したら
「斬新ですね~! ローのスムージーでは・・・」って
基本の作り方を教えてくれました💕
いくつかの野菜の葉を使ってたのしんでいますが、
なんといってもお勧めなお野菜は
「レタス」
淡いみどりがとってもきれいで癒し効果もばっちり👍
癖もなくとっても飲みやすいんです。
キャベツもまぁまぁ飲みやすい!
水菜は濃い緑がキレイ・・・でもちょっと苦め。
青汁苦手さんには微妙かもしれません。
フルーツでお勧めなのは、
「グレープフルーツ」
「オレンジ」
柑橘類がお好きな方には、
さらさらでフルーティ、後引くおいしさがあります!
余談はさておきレシピです!(ざっくりでok)
ミキサー7分目位が作れます。
こちらは今が旬、メロンを使ったスムージー
甘い香りにさらっとした飲み口が心地よいです!
- レタス 5枚くらい
- グレープフルーツ 半分
- オレンジ 半分
- メロン 5、6切れ
ミキサーに材料をすべて入れて、しっかり攪拌(1、2分くらい)したら完成🙌
レタスは適当にちぎり、フルーツは外皮を取り、適当なサイズにカット。
※メロンは、ミックスフルーツなどに変えてもとってもおいしいです。
フルーツ缶を使う場合は、シロップは入れずにかるく水分を切ってください。
人参を加えてオレンジ色もたのしい!
- レタス 3枚くらい
- にんじん 中小サイズ 1本
- グレープフルーツ 半分
- オレンジ 半分
ミキサーに材料をすべて入れて、しっかり攪拌(1、2分くらい)したら完成🙌
レタスは適当にちぎり、フルーツは外皮を取り、適当なサイズにカット。
人参は0.5から1㎝くらいにスライス。
さらさらよりトロトロがお好みの方はバナナなど加えてもいいかもしれません!
お野菜とフルーツだけの甘さなのに本当においしい💘
また飲みたくなるスムージーです、ぜひお試しくださいね✨
レタス推ししたので、最後にさらりと栄養素をまとめました。
よかったら参考に!
- レタス
たくさんの栄養素を含む、低カロリー且つ健康的な野菜
100G中のカロリーは、15-20kcal
ビタミンA→視力の維持・免疫機能の強化
ビタミンⅭ →抗酸化作用・免疫力サポート・コラーゲンの生成
ビタミンK→血液凝固・骨の健康に関与
そしてなにより水分をたっぷり含んでいるので水分補給にピッタリ!
暑い夏をおいしくたのしく過ごしていけたらいいですね💕
今朝は米粉シフォンとこのスムージーをとってお仕事へ出発です😉
素敵な週末を👋
KUROGOのパンクラスの願いは、
日々の暮らしの中で気負わずに心から楽しめるパンづくり!
決して華やかではないかもしれない・・・。
その日によって多少の出来の違いもあるかもしれない・・・。
でも、ご家庭で楽しむパンはそれでいいのです!
寸分狂わずかっこいいパンはもちろんいい!
でもね!家族が待っているパンは
あなたが楽しそうに愛情をたっぷりかけて
自分のために焼いてくれたパンなのよ♡
気負わず楽しめれば、技術や見た目はムリなく時間と共に自然とついていきます♡
だからまずは心から楽しんでみて(#^.^#)
ほぼご自宅にある材料と手頃なオーブンで環境が整えられなくても工夫と生地の様子に寄り添うパンづくりをお伝えしています!
♡米粉100%の食パン(イースト使用)
♡オオバコが少なめな米粉パン(栄養価の高い素材を使います)
♡2,3日経ってもふわふわな小麦パン
オオバコレスな米粉体験は→くるみパン(こんなに入るの♡なんて言われます)
個別にお問合せくださいね♪
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